A Associação Internacional de Estudantes de Agricultura e Ciências afins (IAAS), foi fundada na Tunísia por oito países, no ano de 1957. Actualmente é considerada uma das maiores organizações de estudantes do Mundo, estando dispersa por cerca de 40 países.

A IAAS congrega estudantes maioritariamente mas também investigadores agrícolas e áreas relacionadas. como as ciências ambientais, florestais, alimentares, arquitectura paisagista, entre outras.

A IAAS encontra-se sedeada em Bruxelas, estando dispersa pelos vários Países Membros sob a forma de comités nacionais, estes por sua vez ainda se podem sub-dividir em comités locais.

Na Universidade do Algarve, Campus de Gambelas, FERN, existe desde 1993 um comité local, mantendo-se até aos dias de hoje.

Os objectivos do IAAS é promover o intercâmbio de conhecimentos, informação e ideias entre os estudantes, bem como, a promoção da cooperação e o entendimento entre estudantes de agricultura de todas as partes do mundo.

Este objectivo é alcançado através da realização de diversos eventos, tais como, organização de reuniões nacionais e internacionais, sessões de esclarecimento e seminários.